食から健康を考える際、困ったときの語呂合わせというものがある。 それは、マゴワヤサシイ(孫は優しい)だ。 基本的にこの言葉に従って食材を選べば健康的な食生活を送ることが出来るというものだ。 マ→豆類(大豆、小豆、枝豆、いんげん豆など) ゴ→ゴマなど…